本日のお買い得品 その11

半額の帝王が帰ってきました。買い物袋をかかえて。。。

また良いのがあったのかと思ったらやりましたっ  

鮪の血合い　　200円　サイコー　　

今晩は、鮪の刺身かなぁ　イエーイ

それと物が良かったので塩鮪が作れるそうな　

鮪の上身を取って（手巻き寿司）、アトは良い部分だけとって塩鮪です。

1：ちあいの上身（骨のついていない所）を薄く（3～4mm）柵どりする。

2：強塩をして一晩冷蔵庫でねかせる。

3：天気のいい日に3～4日干す

4：焼いてから洗い手でほぐして食べる。

※ご飯にもよく合います。鮪にチョットマヨネーズをつけて食べるともう、サイコーです。

月末なのでお金が無いので我家のゴミ箱は殆ど破棄するものナシ？

大根の皮も干して使います。それこそ切り干し大根にピッタリ

天気のいい日に3日ほど干します。

使い方は切り干し大根と一緒でーす。

これで、一品また作れますなぁ 　やれやれ

最近ちょっと天気が悪いから天気予報を見ないといけません

塩鮪は美味しいですぞ！もう、酒の肴にピッタリ　ビールも焼酎も日本酒にも合います。

味は、焼いてから洗うとこの加減でしょっぱさが変わります。つまみだとしょっぱい方かな～合うのは

 

と、言うことでこの肴で一杯いきますかなぁ　主夫（旦那）殿　イエーイ（やっぱ古！）

 

 

ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が

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