玄米の中に、被害を受けた粒がないか?乳白米はないか等を1袋づつ玄米を検査します。
水分も厳重にチェクします。水分15%がベストです。
ななかいの里コシヒカリには1袋づつ城里町ブランド推奨品のシールが張られます。
今年から、1.5ミリの篩で玄米を選別しました。通常は1.85ミリですが品質の向上を目指しほぼ全員の方が1.9ミリに切り替えています。間もなくJAみどりの風直売所。七会物産せんたー山桜などで販売されます。是非一度食べてみてください。
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盛ちゃん
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