桜満開

今年の桜の開花は例年より早いようです。


いつもの観音堂の桜も見頃になってきました。


カタクリの可憐な花も咲きはじめ春到来です。

GAP認証

茨城県知事からGAP第三者確認制度確認証が交付されました。
水稲の管理、農薬・肥料などの管理が適正であるとの認証です。安心・安全なお米の生産が
県知事から認められることになりました。

温湯消毒

3月19日今年のお米作りが始まりました。種籾の温湯消毒で種についている病害虫を駆除します。


お湯の温度は60℃です。10分間浸漬します。


冷水で粗熱を取ります。


最後は遠心分離機で水分を飛ばして完了です。4月上旬に種蒔きです。

草餅

お彼岸の入り、お母さんがヨモギを摘んで草餅を作ってくれました。餡こが美味しいですよ。

春の足音

梅の花が満開です。今年は雪が降らないので梅は豊作でしょう。


フキノトウが顔を出しました。春の足音が聞こえてきました。