数日後の干し柿、きれいなオレンジ色で、柔らかそうです
出来上がりが待ち遠しい
なのになのに
晴れの日が続かず、
お日さまピカピカ
と思えば突然の雨
しっかり天日干し出来ずにいたら、
熟した重みでヘタから実が
落ちてしまいました
毎日1個、2個と落ちていくうち
とうとう吊るし残っているものにカビが
なので、全部取り込み、カビたものは捨てて、残ったのはわずか7個
一旦冷蔵庫で保存し
ヨーグルトやおちらしの甘味にします。
見た目はいまいちだけど、
自然の甘さでとっても美味しいのよ
今年は上手く乾かず、カビがきて
全然ダメだった、とのお話をあちこちから聞きます。本当に雨が多い秋ですね
おまけ画像 雨の日はなぜか、眠いの～
