夕暮れ外ごはん ７

もう暑くて暑くて
ごはんの支度もギブアップな日
七輪出すのもやめて
買ってきた鰹のタタキと鶏の唐揚げを
並べて外ごはん

ちっとも涼しくないけど
ビアガーデン気分で
暑さをごまかし乾杯！


前回のビンチョウマグロもイメージは
タタキだったのよね・・・

夕暮れ外ごはん ６

マグロを炙ろう！ってことで
試しにビンチョウマグロ

網にくっつかないように
オリーブ油とディル酢で
ちょっとだけマリネして七輪へ

小さい銅鍋では
ブルーチーズとワインを温めて
パンにつけて食べたり
なんかしてたら

・・・

焼き過ぎてしまった！
痛恨のミス！！

これはリベンジせねば！