木原です
実験用にサケフレークならぬマグロフレークを作りました
朝からマグロをグツグツ煮て
皮を剥いで よけいなものを除去して
じつはこう見えてこれ、クロマグロ(本マグロ)なのです
なんとも贅沢ですな
いや、食べる訳ではないですよ
あくまでも実験用
さあ、楽しみ楽しみ
楽しみといえば 今週土曜日に一般向け公開講座をします
内容はもちろんマグロですが
マグロを食べる話とマグロという生き物の話
ついでに講演後にマグロを食べてしまおうという企画です
そういうわけで、マグロを1本解体します
もちろんクロマグロ(本マグロ)
北海道産の天然モノを使う予定です
生き物の話という意味では、
解体しながら 体型の特徴や体内構造も観察
なかなかいい企画ではないですか
参加者の皆さん どうぞ楽しんでください
実験用にサケフレークならぬマグロフレークを作りました
朝からマグロをグツグツ煮て
皮を剥いで よけいなものを除去して
じつはこう見えてこれ、クロマグロ(本マグロ)なのです
なんとも贅沢ですな
いや、食べる訳ではないですよ
あくまでも実験用
さあ、楽しみ楽しみ
楽しみといえば 今週土曜日に一般向け公開講座をします
内容はもちろんマグロですが
マグロを食べる話とマグロという生き物の話
ついでに講演後にマグロを食べてしまおうという企画です
そういうわけで、マグロを1本解体します
もちろんクロマグロ(本マグロ)
北海道産の天然モノを使う予定です
生き物の話という意味では、
解体しながら 体型の特徴や体内構造も観察
なかなかいい企画ではないですか
参加者の皆さん どうぞ楽しんでください