マグロ公開講座します

木原です

実験用にサケフレークならぬマグロフレークを作りました



朝からマグロをグツグツ煮て
皮を剥いで よけいなものを除去して

じつはこう見えてこれ、クロマグロ（本マグロ）なのです
なんとも贅沢ですな

いや、食べる訳ではないですよ
あくまでも実験用

さあ、楽しみ楽しみ

楽しみといえば　今週土曜日に一般向け公開講座をします
内容はもちろんマグロですが
マグロを食べる話とマグロという生き物の話
ついでに講演後にマグロを食べてしまおうという企画です
そういうわけで、マグロを１本解体します
もちろんクロマグロ（本マグロ）
北海道産の天然モノを使う予定です

生き物の話という意味では、
解体しながら 体型の特徴や体内構造も観察

なかなかいい企画ではないですか

参加者の皆さん どうぞ楽しんでください