フードプロセッサー

先日、ミキサーで豚肉をミンチにしようとして…

ミキサーを壊してしまいました。

ユーザーマニュアルで調べてみると、肉などを処理するのは不適切で故障の原因となるようです。

ミキサーの使用頻度はそれほど多くもないので修理をしようかとも思いましたが、もたもたしている内に家内が近くの家電量販店で新品を購入して来ました。

但し、新しいミキサーは購入したものの、こちらも肉の処理は出来ないことが判明し…別途フードプロセッサーを購入することにしました。

何時ものようにAmazonを見ていると、定番の日本製品に混じって中国製と思われる商品が何点か販売されており、しかも結構高評価であることが分かりました。

出力も300Wのハイパワーで、コメントを読むとパン生地も捏ねることが出来るようで…好奇心と言うかいたずら心が頭をもたげて、ついつい予定していたパナソニック製ではなくその中国製を購入してしまいました。

本日、届いたので早速開封してみたのですが…シンプルな作りと機能ながら少なくとも外観は素晴らしい仕上がりで、まさか3000円台の商品とは思えない品質でした。

耐久性などについては使ってみないと分からない部分もありますが、押し並べて商品評価が高いので暫く使ってみようと思います。

評価欄にもあったように麺や餃子の皮の生地作りなどに活用出来ればと考えています。

さて、今日は鶏肉の肉団子スープを作る予定なので、早速使ってみます。

今までは手動のフードプロセッサーを使っていたので、操作も簡単で嘘のように素早く加工出来てビックリです。

出来上がった肉団子もとても滑らかで美味しく出来上がりました。

構造も至極単純で下のガラスのボウルも厚手でどっしりと安定感があり、洗うのも簡単で清潔に仕舞えるあたりは使い勝手も上々です。

因みに、マニュアルにはこんな記載もあり…

回路図と部品のスペックが記載されているので万が一修理する場合には好都合です。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s