今日の一品 健康的な昼食

先日大量に作った豚足スープですが、とうとう今日の昼食で最後となりました。

豚足と白花豆は毎日一時間くらい煮込んであるのでトロトロに崩れ骨から簡単に外れ、スープはコラーゲンが濃く滲み出ていて濃厚です。

主食はさつまいも、ジャガイモ、里芋とニンジンの蒸籠蒸しを頂きました。

今日の昼食は全て手作りで既製品や加工品が含まれておらず、調味料も生姜と塩が少々のみで自然の味わいです。

食事は健康の基本なので、こう言った手作りの昼食を頂くと満足した気分になります。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s