今日の一品 インゲン豆と鶏肉のトマトソース煮

昨晩から水に浸けて戻しておいたインゲン豆を使って我が家定番のスープを作って見ました。

今回は豚足がないので鶏肉を使いトマトソース煮にして見ました。

インゲン豆を良く煮込んで柔らかくなってから缶詰のカットトマトと鶏肉、チキンブイヨンを加えて煮込みます。

今回はインゲン豆がなかなか柔らかくならず1時間半ほどかけて漸く完成です。

最後に塩胡椒で味を整えて仕上げです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s