今日の一品 今日も美味しい「鮭のちゃんちゃん焼き」

昨日の晩ごはんです。

先日新大久保で鮭を一匹捌いてもらったので前回だけでは食べ切れず冷凍庫に残っていて、二度目のちゃんちゃん焼きとなりました。(実は、更に一回分は残っています)

今回はアルミホイルで包むのが面倒だったので豪快に直に蓋をしたフライパンで蒸し焼きにし、そのまま食卓に…

付け合わせのサラダは、サバ缶を使ったオリーブオイルと醤油ベースの自家製ドレッシングをかけて頂きました。

主食は焼きじゃがいもを少々いただきました。(写真を撮り忘れました)

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s