http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/nonfryer/
空気と熱でおいしい揚げ物を作る、“油を使わない揚げ物調理器”。フィリップスのノンフライヤーを
購入しました。
メチャ良い感じです。丁度一週間使いこなしました。料理要領も手際よくなり、色々チャレンジしてます。
物によってはスプレーオイルをふるのが色も良く、味も我が家風になります。と
言うのも我が家は油ものが好きなんです。そのままフライヤーに入れると少し物足りない時があります。
ホットケーキミックスでウインナーパン風、自家製ジャムを生地に混ぜ込み焼いたりとお八つも作りました。
難点は音が大きい事ですよね。
楽しみが増えましたよ。
神戸環境未来館で午後から絵手紙講習会に参加。
、http://www.kobe-miraikan.com/ 神戸環境未来館 
一昨日のお稽古にも最終打ち合わせをしていたので１００名参加でもスムーズに行きました。
一期一会。 一心一歩。 一心一絵。
M先生が絵手紙の心得を話してくれます。、下手で良い、下手が良い。心を伝える。
Y先生がOHPを使ってデモストレーション。
皆さん興味深く筆使いを見てます。さ～～描きましょう。
午前中は里山歩き。お疲れがあると思うのですが、皆さん元気にチャレンジ。
ハイキング中に拾らったと「実」を描く人もあります。
始めてみる「実」なので興味津津の私。
「これ何の実」「名前はわからんけど、皮は石鹸、中の実は羽つきの羽を入れる玉になるとか言ってた」
調べてみましたら「ムクロジ」と言うそうです。
http://www.tcp-ip.or.jp/~jswc3242/mamechishiki/mame52mukuroji.html
同じ土筆を描いてもいろいろです。
皆さんお上手です。 OHPを使ってほかの参加者にも見て頂きます。
絵手紙は１５分もあれば描けます。楽しまれた後はスタッフからのエコプレゼント。
牛乳パックで作った栞です。
皆さんが帰られた後は反省会
１００名で少々心配でしたが協力体制、準備が万全だった事が良かったねと、又、今日の経験を
生かしましょう。 お疲れさまでした。
今日はサード君トリミングの日.２，３日前から左のお耳を良く掻いてるので先ず獣医さんへ。
それからトリミング。ありがたい事にペットショップと獣医さんは同じビル。
http://www.green-pet.info/ グリーンペットクリニック.
http://www.century-pet.co.jp/?action_store_detail=true&str_id=5 センチュリーペット 西神中央店
サード君目が見えないので最近はお顔周りの散髪は少し嫌がりますが男前になったでしょう。
もう一度獣医さんさんより、耳の検査、７種混合ワクチン注射、血液検査、心音検査をしてもらい、
２ヶ月分の心臓のお薬、８ヶ月分のフィラリアのお薬、耳のお薬を頂きました。
毎年この季節は大出費ですが、サードの為なら苦にならない。それ以上に癒してもらってる。
獣医さんにはワンちゃん、ネコちゃんがいます。
余りにもネルソンがかわいかったのでパチリ。
まるでミンクのコートをきてるよう。
物思いにふけってる？？
自宅に帰ったサード君早く夕食して寝たいよ～～。
抱っこしてお二階のベットにと言ってます。
絵手紙レッスン、今日は水墨画３回目。ます先生の桜を見せて頂きました。
塩まき画法で顔彩が乾かない間に塩をふります。思わぬ美しい表情に変わります。
全員に先生手書きの桜が配られて先ずはお花見。
桜おたべを桜の形の和紙に取ります。
紙上お花見会です。
桜おたべに土筆のグラッセ、土筆の煮物です。
土筆は風の谷ファームで採取。ミンナさんが３日間かけて作られたグラッセ。
砂糖菓子にほんのり土筆の苦みがたまらない。
土筆の煮もの。袴をはずすのが大変ですよね。
桜を見に行けない高齢者や外国人にこんな紙上お花見をさせて上げたらとても喜ばれるでしょうね。
さ～～てレッスン。先ずは竹を書きます。一生懸命書いてたので途中経過写真はありませんが
全員が書き終わるとピンアップ。
大きいのがお手本です。
次は葡萄。葉っぱの練習から入ります。
なんとか葡萄らしくなりました。
練習は終了。今から土曜日に環境未来館で催される、絵手紙講習会の（１００名）最終打ち合わせ。
短時間で沢山の方々に楽しんで戴くのは為には
どうすればいいか？？？どこまで手際よく準備しておくか？？？。
バケツやぞうきんに至るまでの持ち物や準備品が大変です。皆の意見や協力体制が素晴らしい。
私も微力ながらお仲間にさせていただいて幸せです。
テーブルごとに人数分必要なものを袋に準備です。
好天に恵まれて皆さんに楽しんで頂ける事を願います。
今回も充実したレッスン日です。
明日は絵手紙レッスン日。
私たちが希望した水墨画です。
練習しなくては。と毎日思ってるうちにひと月が過ぎて明日レッスン日。
大急ぎで１枚づつ練習。 何枚も練習するといいのですが。。。。
なんとか筆の感覚を思い出さなくては。。。時間切れ。それなりの作品。でもお仲間に会うのが楽しみ。
広報紙に旧乾家一般公開申し込みがありました。
先着順だったので申し込み始まりの日忘れないようにM,Y,Mさんと４人で申し込み。
２１日１時からの部（２０名）に行ける事が出来ました。
初代乾家は海運業で財をなし、二代目が昭和１１年頃に渡邊節に依頼して建築。
１２００坪の敷地に主屋、前には洋式庭園。そして阪神大震災で失われた和館の前には日本庭園。
茶室もあったそうです。 ２連の土蔵は珍しい。
超ヒーズ。内部は豪華。
３階のサンルームは３方ガラス張りで神戸港が一望。
３代目から神戸市が取得したのは平成２２年それから保存修復工事が２５年１月まで掛かり、
今回は初一般公開。各部屋説明をしてくれるのですが、情けないかな説明は最低。
原稿すらまともに読めず、聞きづらかったね。皆さんブーイング。もう少しお勉強してほしかったわ。
原稿を覚える日にちもあったでしょうに。。。残念
昼からだったので午前中白鶴美術館へ８０年記念展を見に行きました。
http://www.hakutsuru-museum.org/2014spring/index.shtml
お庭にはアセビが満開で美しかったわ。
白鶴酒蔵が美術館として８０年前に建設。 あちこちに鶴が隠されてます。釘隠しやランプにも鶴。
この窓越しに滝が見えます。
高台にあるのでこのような景色も楽しめます。
説明を聞いてる人達がいたので、説明が聞きたいと話すと、今学芸員が予約で説明中。
新館では学芸員が空いてればしてくれると聞きました。（入場券は新館と共通。シルバー券もあります。）
ペルシャ絨毯の説明をお聞きして色々知る事が出来ました。
これから行く時は事前に予約しておくと良い事も知りました。無料です。
阪神御影から徒歩圏で素敵な他人の豪邸を見ながら楽しい一日。帰りはボケ防止にと違った道を歩くと
水車を見つけました。
御天気で景色も楽しめた１日です。
３月１４日 ３日目
ホテルレストラン朝食はビュフェ方式。好きなものを好きなだけ。
それ美味しそうと友達のを頂いたりで、スイカにお魚のお皿もあり笑っちゃいました。
清潔なレストランの飾りはピクルスの大きなガラス瓶が目を引きます。
８：００ホテル発
地下鉄で雙連朝市(シュアンリェンザオスー）へ。雙連駅を出るとそこは市場。
活気ある市場で果物がある横で、下着が売られてたり、お肉の横で魚が売られてたりと
多種多様なものが売られてます。
黒ゴマを液状にしてます。
焼き芋
市場の中には文昌宮もあり彫刻の美しさに、色の組み合わせは台湾にいる事を再確認させてくれます。
少し離れて見ると屋根の上や鴨居の美しさにも日常生活に宗教の溶け込み方が感じられます。
中正記念堂に向かいます。
中正紀念堂は、中華民国の初代総統である蒋介石を顕彰し１９８０年に竣工した。
中正紀念堂の「中正」とは蒋介石の本名である。蒋介石が１９７５年に死去した際、全国民の哀悼の意を
表すことを目的とする紀念堂を建設されました。
この敷地の総面積は２５万平方メートル。そのスケールの大きさに圧倒されてしまいます。
右側には、「國家戯劇院」（オペラハウス）、左側は、「國家音楽廳」（コンサートホール）、そして、
正面には中正紀念堂があります。中世紀念堂の高さは７０メートル。
衛兵の交代式
凛々しくかっこよく、そしてイケメンで！！
中正紀念堂の芸文広場にて「紙猫熊展」が開催されている。
これはリサイクルペーパーでつくられた、パンダ１６００体と台湾ツキノワグマ２００体が
広場いっぱいに展示。組み体操？しているパンダたちもいれば、じゃれ合っているものも、
ぼーっとしているものもある楽しい展示になっている。
私たちが見たのは展示初日となった３月１４日には１７万３５００人が訪れたようです。
時間が早かったの混雑もなくすんなり。
週末となった１５日にはそれを超える見学者がいたようです。
さ～～帰国集合時間が迫ってきました。ホテル横の三越でお買い物を大急ぎで済ませます。
子供の頃元町６丁目に三越があり
ライオン像がありました。
台湾フルーツ
桃園空港で軽く食事。
機内での食事が出ました。
無事１０時過ぎ自宅に帰りました。
女８人中、初めての台湾１名、２回目１名、３回目以上が６名と旅慣れた人ばかりで
まとまり良く楽しい旅が出来ました。 Ｔさんには通訳はじめ、気配りをしていただき感謝です。
今回の旅は私にとって地図を広げたり、？？？ハテナマークも少なく皆さんに頼りっぱなしで
年長組さんは楽チン、いいとこ取りの旅でした。その上若いエネルギーも頂き感謝でした。
ありがとうございます。
圓山飯店へお迎えに来てくれたタクシーはマイクロバス。８名がゆったりと。
運転手とＴさんは台湾語で打ち合わせ。市内を見ながら山道に入り十分へ。
この街は近年天燈揚げで有名です。
気球の原理と同じく作った天燈（テンダン）を上げ、願いを書き込み、飛ばします。
もちろん、私たちも楽しみます。願いは。。。
希望を大きく描く人、名前を書かなくてはと一つの共同作業も盛り上がります。
そして、係の方が記念写真を四面の文字を入れて何枚も写してくれます。
この火薬に火を付けて熱をためて飛ばします。
私たちの願いは天高く。。。。拍手。拍手。
線路の上での楽しみなので電車が来た合図と
ともに大急ぎで線路外へ。 ラッピングカーです。
十分大瀑布へ寄ります。
つり橋を渡ると
ここが大瀑布と思ってたら間違ってました。 線路の横に遊歩道があるのに進入禁止看板。
でも大丈夫少し歩くと
入場料が要りました。
マイナスイオンいっぱい。 ちなみにネコやイヌもいっぱい。大きなネコちゃんハウスもありました。
４畳半ぐらいのちゃんと出入り口付きで。
のんびり自然を愛す人達に癒しの公園も充実
くねくね道をひた走り九分に向かいます。
その昔、九份は台湾の一寒村に過ぎなかったが、19世紀末に金の採掘が開始されたことに伴い徐々に町が発展し、日本統治時代に藤田組によりその最盛期を迎えた。九份の街並みは、日本統治時代の面影を色濃くとどめており、路地や石段は当時に造られたものであり、酒家（料理店）などの建物が多数残されている。しかし、第二次世界大戦後に金の採掘量が減り、1971年に金鉱が閉山されてから町は急速に衰退し、一時人々から忘れ去られた存在となっていた。
1989年、それまでタブー視されてきた二・二八事件を正面から取り上げ、台湾で空前のヒットとなった映画『悲情城市（A City of Sadness）』（侯孝賢監督）のロケ地となったことにより、九份は再び脚光を浴びるようになる。映画を通じて、時間が止まったようなノスタルジックな風景に魅せられた若者を中心に多くの人々が九份を訪れ、メディアにも取り上げられるなど、台湾では1990年代初頭に九份ブームが起こった。（ネットから）
宮崎駿の「千と千尋の神隠し」の看板もあります。
ラーメン（ビーフン）スープを食べたりと食が楽しめる所です。若者が多いです。ワンちゃんも多いですが、
なぜかどの子も良く太ってます。リードの着けた子はいなく、大人しくしてます。
夜景を見たり、狭い階段の周りのお店を見たりと何か懐かしいそして、異国情緒のある九分です。
さて、まだまだ今回の目的夜市で遊ぶ。美味しい物を食べる。。が残ってます。
寧夏夜市まで送って貰います。こんな活気のある屋台は日本のお正月でも見られません。
こんなエネルギッシュな所が日本にあるかしら？韓国、タイなどでは見受けられますが、昨日の市場と
言い、日本では近年大型スーパーに押され市場はシャッター通りになり寂しいののがありますよね。
牡蠣のオムレツや牡蠣スープ、デザートの豆腐豆花、スイカジュース、
そして臭豆腐などにもチャレンジするメンバーも。この気持ちが皆さんを若々しくしてると感じる次第でした。
地下鉄に乗りホテル到着は１０時を過ぎてます。 明日の予定のミーテングをしてお休みです。
３月１３日（木）
６：００ 朝食 ８：００出発
皆さんしっかり朝食を取り今日一日期待に胸膨らませて燃えてます。
地下鉄の駅には東北応援メッセージ。
地下鉄は明るく、ホームも広く電車扉は二重扉です。台北駅から士林まで乗ります。車内はとても静か。
ラッシュ時はおしゃべり禁止。車内の飲食も禁止で違反者は多額の罰金だそうです。もちろん水もです。
そこからバスに乗り換えて故旧博物館へ
バス停までにお寿司を見つけました。
バス車内では私たちは運よく全員座れました。
それが良かったのです。乗用車と接触事故を起こしました。
立たれてる方、横向きシートの方は雨で濡れた床に飛ばされたり、こけたりと。警察も来ないし、
運転手同士が話し合いバスの運転手が２０００台湾元を渡して終わり。
けが人がいないかも聞きません。Ｔさんによると人命が掛かる事故でも示談だそうで警察はほとんど呼ばないそうです。
運転は荒いです。「怖い」言ったら、現地語で「快」 の意味がありもっとスピード上げて走るとか。
無事故旧博物館到着。小雨です。
館内はめちゃくちゃ混雑してます。 ガイドブックにあるように一番乗りが良いようです。
入場券 ヒスイの白菜など楽しみな作品が沢山ありますが撮影禁止
ネットより
、「国立故宮博物院」。歴史に翻弄されたお宝の数々が並ぶ世界一の中国美術工芸コレクションとして名高いここ故宮は、フランスのルーブル、アメリカのメトロポリタン、ロシアのエルミタージュと並んで世界四大博物館の1つに数えられています。故宮博物院には、およそ70万点近くの収蔵品があると言われていますが、常時展示している品は、6000～8000点。特に有名な宝物数百点を除いては、3～6カ月おきに、展示品を入れ替えているため、すべてを見て回るには、10年以上はかかると言われています。
コレクションは、聞くところによると玉器は8000年前のものから、5500年前の新石器時代の翡翠の彫り物、4400年前の陶器、3300年前の青銅器・象形文字、2200年前の秦の始皇帝の時代、日本の古墳時代、さらに隋・唐・宋・元・明・清の歴代宮廷の収蔵文物を継承しており、その内容も数も極めて豊富です。これらの文物の発展は、近代中国社会の変遷と密接な関係があるのです。国立故宮博物院はまさに、中国芸術文化の集大成！
さて、創設80周年となる2007年2月に、大リニューアルオープンを行った故宮、2011年2月にまた新しく生まれ変わりました！最新の展示ですが、青銅、玉、陶磁…という風にカテゴリー別で時代順に配置され、よりわかりやすい「開かれた故宮」となっています。
肉形石
おいしそうな赤身と脂身の混じった「肉形石」は、「東坡肉（豚の角煮）」にそっくり。瑪瑙類の鉱物は、長い年月の中で雑物の影響を受け、異なる色が生成され一層ごとに違った色あいが現れます。職人は、豊かな質感を持つ石材を加工し、磨いて表層面を染色。その結果、皮、脂身、赤身肉がくっきりと分かれ、毛穴や肉の質感いずれも真に迫った作品に仕上がっています。
「翠玉白菜」
天然の翡翠と玉の混ざり具合を巧みに利用した繊細な彫刻で、翠玉巧彫の最高傑作と言われています。白菜の上にとまっている虫ですが、実はこの2匹は、多産を象徴するキリギリスとイナゴ。この作品は、紫禁城内の永和殿に安置されていたものですが、そこは光緒帝の妃であった瑾妃の寝宮であったことから、清らかさを象徴し、多産を願う瑾妃の嫁入り道具だったのではないかと推測されています。白菜と昆虫という題材は、元代から明代初期の画家による草虫画の中によく見られ、吉祥を象徴する題材だったのです。
ここからは三々五々別れて見て回りました。昼食は圓山大飯店を日本から予約してます。
ホテルパンフレット 
円山大飯店は日本統治時代剣潭山に建立されていた台湾神宮の跡地を利用して建設された。建設に際しては龍の彫刻を多用し、龍宮との異称を有す。また龍以外にも石獅、梅花をふんだんに用い、中国建築の特徴を全面に出した装飾となっている。
またこのホテルでは地下道の存在も有名である。過去において円山大飯店が政治色が強いホテルであったため、蒋介石総統時代、長さ180mの地下道が建設された。1963年の改築の際には東西2本の地下道が設けられ、滑り台も設置された。地下道はホテルから剣潭公園と北安公園に連絡しているが、現在一般公開はされていない。
開業当初は世界に冠たる中華民国一のホテルという方針で日本語はおろか英語によるサービスすらしようとしなかったが、現在は経済発展によるビジネス主義への転向と国内外の政情の変化により英語、日本語によるサービスを受けることが
１０１が見える全面ガラス窓のレストランで豪華ランチ。
ふかひれも注文
食後館内を見学したり、ホテルでティータイム。
左奥が喫茶店です。
http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/71239/71239.html 圓山大飯店
珈琲タイム。マットだけ写して、おしゃべりに夢中だったわ。
クッキーが２個ついてました。
３時にジャンボタクシーを日本で契約してます。待ち合わせはここ圓山大飯店。
６時間、８時間、車のサイズも色々あります。私たちは６時間で十分、九分を回ってもらいます。
３月１２日（水）
台北に８名で２泊３日の旅に行きました。通訳は台湾出身のＴさんがいるので心丈夫です。
７：２０関空行バスターミナルで待ち合わせ。 １１：００ＣＸ５６５便で旅たちます。
台湾桃園空港は白色を基調とした美しいターミナルです。
１４時過ぎに到着
残念ながら曇り空で車窓は余り楽しめません。
ｎ
空港から約４０分市内中心台北駅の前にあるシーザーパークホテルに連泊です。
お部屋に荷物を置きすぐに出かけます。
迪化街では、19世紀中頃の清朝末期、貿易や船荷を扱う商店が街を形成し始めた所。
城隍廟が建立されたのもこの時期。清朝は樟脳、日本統治時代には茶葉が台湾の特産品となり、
その積出港となっていたのが「大稻埕」。の昔の名前。
タクシー２台に分乗。 布地や漢方、乾燥海鮮の問屋が並ぶ迪化街へ。
きくらげ、干しエビ、カラスミ、ドライマンゴー、などみなさん購入。
このツァーでは、朝食付きホテルと今夜のティンタイフォンの上海点心とマンゴーカキ氷が付いてます。
私たちはホテルへの迎えは断り、時間が有効に使えるので、自分たちで食事場所のティンタイフォン
まで行く事にしてます。
地下鉄で東門まで。
切符はコイン式。エスカレイターは関西と同じ左側が急ぐ人。下車すると大雨です。
ティンタイフォンはただ今６０分待ち。添乗員さんたちは渋滞に巻き込まれたのと
私たちが若干早めに着いたので３０分以上待ちました。合流したらトラブル発生。
今待ち時間９０分となってます。予約はしていないとの事で今からまだ９０分待つ？？？
ＪＴＢのパンフレットや添乗員の説明不足。それなら私たちが到着した時に順番を取っていたのにと、、、、
台湾語の話せるＴさんがいてくれて良かった。なんとか早めに入る事が出来ました。
お腹がふくれると腹立つ事も忘れますね。
小籠包は生姜と酢醤油を乗せ、皮を破り先ずはスープを飲んでそれから食べます。ジューシーで最高。
チャーハンもあります。
手際良く作られてます。
永康街にある思慕昔でマンゴーカキ氷を食べます。
もうお腹いっぱいで食べれないと思ってたけど
甘いものは別腹とは良く言ったものです。おいしい～～～。
氷が細かく舌触り最高です。おもち帰りはネットの袋
ホテルに帰り明日の計画を相談。朝一番６時に朝食、８時出発を決めて１１時頃に各部屋へ。
女性８名 とても華やか？賑やか？姦しい？
６０代後半，７０代は年長組、６０代前半と５０代は年中組と決めての行動で一日中笑いの渦でした。
オヤスミナサイ。
