金曜日のお昼、浅草寺裏に構える「丹想庵 健次郎」に伺います。
近くには、「浅草見番」「金太楼寿司」「豆かん梅むら」「きんつば徳太楼」があり。
入口から奥に向かって長い通路、左には蕎麦打ち場
のれんを払うと、右に6席のカウンター、左に小上がり
カウンターの手前から2席目に案内されます。手前の席はご予約席です。
はじめてなので、こちらのノーマルな「お昼のそば御膳」をためしてみます。
冷たい蕎麦を選び、野菜天盛りを選びます。
高さのあるジョッキにアサヒの生を頼みます。
通しに「そばチップ」
「切り干し大根に香の物2種」、ビールのあてによろしく。
「そばつゆ」と「さらし葱とサビ」
天ぷらは「サバ天・お芋・かき揚げ・ナス」と天つゆが出され、天ぷらに合わせて少量のご飯をすすめてくれます。
まずは、ビールと天ぷらで食べていると、早々と「二八蕎麦」も出されて戸惑ってしまいます。
まっ! お昼の御膳をチョイスしたので、仕方ありませんね。
お蕎麦に失礼なので「乾かないうち」に早めにたぐります。
つゆは出汁のきいたキレの良いつゆです。
蕎麦の盛りもあり、蕎麦香もたかく、あっという間にザルの目が見えてきました。
美味しいですね～ もう一枚頼みたくなりますが、次に行くまで我慢しましょ。
残った天ぷらで、ビールを飲み干します。
〆は、そば湯。
しっかりと濁り、これほどのそば湯を出してくれるお店とは、銘店ですね～
つゆに割り、すべてを飲み干します。
さすがですね～ こちらのお店、「ミシュランガイド」の
「ビブグルマン（安くてコスパのよいオススメの店）」に指定されているお店ですが、
ジャズが流れる静かなお部屋で食す、蕎麦前の地酒とつまみ、そして蕎麦の妙。
また、ひとり ふたりで 伺いたい、お店を見つけました。
ひとときの癒し healing photo ボチッとな❣️
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