アオイ農園・ぶどうの木

ずっと行きたいと思っていたアオイ農園・ぶどうの木へ行ってきました。
果物屋さんが母体というだけあって、フレッシュなフルーツをふんだんに使ったメニューがウリのお店です。


私はいちごのミニパフェを注文しました。


小粒なイチゴが15～20個は入っていたでしょうか？
「ミニ」と謳ってありますがボリューム感にびっくり！
ふわふわのイチゴジェラートとの相性もばっちり


相方さんは「季節のフルーツパフェ」を注文しましたョ。

25ｃｍはあろうかとい高さにびっくり！


色とりどりのフルーツがいっぱい！
華やかなビジュアルに心が弾みました♪

マイヤーレモンでジャム作り

ふらりと立ち寄ったスーパーで国産のマイヤーレモンを見かけたので買ってみた。

果皮に傷もなくつやつやできれいな三重県産。


割ってみるとこんな感じ。
味は酸味の強いオレンジ？甘みの多いレモン？といった感じで、そのまま食べるよりも加工したほうがよさそう。

と、いうことで刻んで総重量の55％のグラニュー糖とともにコトコト煮込んでみた。

ていねいに灰汁をすくって（そんなに出なかったけど）30分。


美味しいジャムになりました

大学芋中毒

大学芋が好きすぎてしょっちゅう作っているのだけども、一向に飽きる気配が無い。
これはもう、大学芋中毒といっても過言ではないのではないかと。





作りたてのあっつあつは手が止まらなくなる美味しさ♪