日本橋にある「ピンツォ クワルト」へ行ってきました。
ココは数日前に日本橋を散策していた時に偶然発見したお店で、「鰯」と書かれた表の看板にグッと惹かれ近いうちに来ようと心に決めていたのです。
満を持して行ってきました。
前回前を通りかかったときはほぼ満席だったのに、今回は私たちだけの貸しきり状態。
お店の方に伺うと曜日によって波があるとのことだったので、絶対行きたい人は予約がベターですよ
始めて行ったお店だけど、人懐っこい店員さんがにこやかに接してくれてまるで常連のような気分に！(笑
青魚、鰯が大好きな私たちはメニューを見ても目移りするばかりで決められない。
厨房スタッフさんの「メニューになくても好みに応じて作りますよ！」との言葉が頼もしい♪
とりあえずお店のオススメをいただくことにしました。
お通し
生ハムのサラダ
自家製オイルサーディン
お料理はどれも美味しかったのですが中でもこの「オイルサーディン」は必食です
魚の身がふんわりジューシー
一緒に供される自家製フォカッチャがふわふわでオイルにつけ食べで幸せになれます♪
ワイン、フォカッチャ、ワイン、フォカッチャ…で止まらない
あっという間にフォカッチャを食べきってしまい、お代わりを２回もしてしまいました
大好きな青魚をいろんな調理でいただける面白くて美味しいお店でした
帰りにフォカッチャの端っこをお土産でくれたのも嬉しかったです
次は４～５人でわいわい行きたい……
ピンツォ クワルト （イタリアン / 近鉄日本橋駅、日本橋駅、難波駅（南海））
夜総合点★★★☆☆ 3.5
