私が焼き餃子一辺倒から考えを改めるようになったのは本場の味を知ってからである。ＮＨＫ福山支局とセブンの間にかつて「天津肉まん（三之丸町４辺り）」という小さな店があり、中国（大陸）出身のおばちゃんが肉まんと水餃子を安い値段で提供していた。
どれも飾り気のない家庭の味で私の口にはあった。『日本人は黒酢が苦手なようね』と言って丸顔の彼女は苦笑していたが、主食としてたくさん食べるのであれば黒酢も決して悪くない。お店は久松台へ移転したと聞く。お盆に帰ってくる、腐れ縁の「策士」に推薦しておこう（笑）
どれも飾り気のない家庭の味で私の口にはあった。『日本人は黒酢が苦手なようね』と言って丸顔の彼女は苦笑していたが、主食としてたくさん食べるのであれば黒酢も決して悪くない。お店は久松台へ移転したと聞く。お盆に帰ってくる、腐れ縁の「策士」に推薦しておこう（笑）
