オレンジパン出来ました。

今日作ったパンの写真です。オレンジピールを細かく刻んで入れました。大塚せつ子さんのレシピ本どおり、白神こだま酵母を使って、クープ入れもそっくりに作りました。

それにしても美味しいこと！！  オレンジの皮のつぶつぶ感とかすかな酸味が良くて、丁度おやつに食べたい感じのパンです。