2015年最初のパン作りがスタートしましたよ！ ２種類の木の実パンで～す。
ひとつはハード系、フランスパン用粉とライ麦粉のライ麦パン。写真左。
もうひとつは米粉パン。どちらも、くるみ、レーズン、いちぢくが入った３種の木の実パン。
この写真はライ麦パンを切ったところ。 食べてみたらおいしかったですよ。少し甘くて、くるみのサクサクといちぢくのプチプチという食感がいいですね～！ ただし、どちらのパンもフワーッと膨らまないんですね。生地に粘りがあって、もちもちとした食感のパン。
今回、合計１４個作ったので、パソコンクラブの子供たちに配る予定です。感想が楽しみ。
２０１５年、新年おめでとうございます。gooブログに引っ越しして最初の新年となりました。第一弾の手作りはチーズタルトで～す。
直径１６センチひとつと直径１０センチのシリコンペーパー型で６個。 どちらも自分で食するためではありません。 冬休み中のパソコンクラブの子供たちに届ける予定です。 以前、マロンタルトをごちそうしたことがあって、小５の女子ちゃんが「栗は苦手、チーズがいい」というので、思い立った次第であります。
クリスマスに作ったチーズケーキと比べると、やはりタルト生地は面倒。 生地作りの方がかなりの時間がかかります。
さて、今年も頑張って手作りしますよ。 パンもスィーツも、うどんもパスタも、人にあげるばかりやけどね！！
