２０１１年最初のブログになります。この写真のパン、どう見ても焼けすぎですよね？！ これはゆずパンです。柚子のハチミツ漬けを練り込んだのですが、ハチミツのせいでしょうね、、とにかく焼き色が濃く付きました。少し甘酸っぱいパンが出来ました。
こちらはバナナチーズタルトです。実物はもっとチーズの焼き色のつやがいい感じなのに、写真ではうまく出ませんでした。こちらも味のほうは、甘酸っぱいタルトになりました。
この前、母が十日間ほど入院して、お見舞いを頂いた親戚へのお返しとして、今回このパンとタルトを作ってみました。 おかげで、好評でした。