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神奈川県相模原市津久井町でたまご狩り公園を営んでいる生徒さんから、生んだばかりの烏骨鶏の卵を沢山頂戴しました。ありがとうございました。相模原市津久井町にある「宮ヶ瀬コッコパーク」では、貴重な烏骨鶏(うこっけい)をメインに、青いたまごを産むアローカナ鶏やフランス鴨、七面鳥などいろんな種類の鳥たちが太陽の光をいっぱいに浴び、自然な草をつついたり、砂遊びをして元気に育っているそうです。今回頂戴した烏骨鶏の卵は、そんな「宮ヶ瀬たまご狩り公園」で育てている烏骨鶏の生みたての卵です。お味はとても新鮮で濃厚です。卵は日野市程久保にある「たまごやさん」(直営販売所)で購入できるそうです。クラスの皆さんも大喜びです。 |