両口屋是清 旅まくら

両口屋是清 旅まくら

生徒さんから、両口屋是清（寛永11年3月創業）の「旅まくら」を頂戴しました。皮の表面にゴマを配した焼菓子です。「旅枕」という銘のある、備前の花生の型を模して創作されたところから「旅まくら」と名付けられ、昭和25年愛知国体にご出席の昭和天皇が名古屋に御成りの時に献上されたお菓子だそうです。