先日立川に立ち寄った際、期間限定で出店していた
「四代目氷屋徳次郎」さんを発見しました
一度食べてみたかった天然氷のかき氷。
スプーンを入れると微かにフワッという感覚が伝わってくるのみ。
食感はまるでわたあめのようでした
そして噂通り、天然氷で作られたかき氷はたくさん食べても
急いで食べても頭が「キーン」となりません!!!
イチゴ味と和三盆味を注文しましたが、イチゴは果肉たっぷり、和三盆は上品な甘さで天然氷を大満喫
2週間から20日かけてゆっくり凍らせた氷はほんのり甘く、優しい味でした。
今度は埼玉県長瀞の天然かき氷を食べに行きたいです