今日のうどんは「かわはら」土曜日のお昼時待ちを覚悟の訪問だがすんなりとテーブル席に通されたフロア係は男子高校生本日の客はガテン系の尾根遺産・アニキたち多数手前当店人気No. 1「イ...

今日のうどんは「おのしん」「ざるうどん」＆「天ぷら盛り」敢えて「天ぷらうどん」ではなくこの選択「天ぷらうどん」「天ぷら」= えび二尾それに対し「天ぷら盛り」= エビ + イカ + ...

がんばろう真備！今日のうどんは「かわはら」活気溢れる店員さん広い店内にいっぱいのお客さん席は50を超えるが待ち客もできている「小エビ天ぷらうどん」揚げたてアツアツ＆サクサク小エビの...

うどん屋を探して歩く花の冷　稲畑汀子「おのしん」「ざるうどん」キラキラ輝く艶やかなうどんピンと立ったエッジも美しい鰹かおるつけ出汁甘さを抑えた辛口僕好み啜ればツルツルと滑らかに吸い...

2018年西日本豪雨で被災被災から3ヶ月後の2018年10月同地で再開2021年5月この地に移転オープン「かわはら」広い駐車場店内も広くおひとりさまからファミリーまで幅広い客層で賑...

さうめんを　浸して居たり　十二橋佐藤春夫「おのしん」「冷かけうどん」「日本の食べ物用語辞典」によると冷かけとは・・・かけうどんの冷たいものうどんの食べ方の一つ冷かけうどんうどんを茹...

紫陽花や 昨日の誠 今日の嘘「おのしん」僕の夏の風物詩といえば「冷やしかけ」彩も鮮やか涼しげな水面鰹がガツンんと香る　冷たいかけ出汁手繰りやすい長さツルツルコシの強いうどんアツアツ...

拓也のうどん遍路今日訪れたのは「瀬戸の香」家族連れ、カップル、ガテン系のアニキなど幅広い客層で賑わう店内「ざるうどん」+150円で大盛りにするとこのヴォリュームつけ出汁も２つ出され...

これはもう初夏だつるっといこう「おのしん」「ぶっかけうどん」僕たち岡山県民は「ぶっかけうどんは倉敷発祥」と思っているがWikipediaによればぶっかけうどんとは、うどんを使った料...

今日のうどんは「おのしん」FM岡山が結構なヴォリュームで流れる大将と二人の尾根遺産「ざるうどん」ピンと立ったエッジ短めで手繰りやすいしっかりしたコシうどんの「コシ」ってなに？うどん...