
紅葉川@中央区日本橋室町 「もり」
暖簾を潜れば外の喧騒を忘れさせる和の空間 場所柄か品の良いお客もちらほら 花番さんの動きや接遇は「さすが老舗」だと思わせる ...

エヴァンゲリオン新幹線なう

お仕事しました
疲れました

六文そば 人形町店@中央区日本橋人形町 「げそ天そば」
ネット上で評判が高い路麺 おばあちゃん二人でやっている 人気の「げそ天そば」 盛り付けが美しい 熱々の汁とごわごわの蕎麦 げそ天の揚げ具合がよろしい ごちそうさ...

本手打ち越前そば そば席 御清水庵 清恵@中央区日本橋 「おろしそば」
パブロフの犬的に日本橋三越を見ると、おろし蕎麦を思い出す 今日もサラリーマン諸氏で満員御礼 しっかりした歯ごたえの田舎蕎麦 「辛味大根ではなく青首大根の搾り汁を使...

手打うどん たぐち@岡山県浅口市 「肉うどん」
急に涼しくなりましたね 何か温かいもの食べたい ならば、たぐちに行きましょう 今日も満員御礼 右の店員さんの横に見えるのが立てかけられて出番を待つ大きな天ぷらです ...

醤油らーめん かまやつ@広島県福山市「醤油らーめん」
おそらくムッシュとは何の関係もないと思われるしかし、BGMはポップス店名にも冠している「醤油らーめん」背脂が浮かぶ濃い茶色のスープに平打ち麺と、見た目は尾道ラーメンいりこ出汁香る熱...

道草@岡山県笠岡市 「えびめし」
なぜかある日突然食べたくなるものありませんか? オイラは お店一推し 道草の「えびめし」 食欲をそそるブラウンソースにまとわれたお米 ネーミング通り申し訳...

おっつぁん@笠岡市「しょうゆラーメン」
見事な秋晴れなので、笠岡ラーメンシンボルの提灯もいつの間にか新調されても強気の営業スタイルは健在醤油ラーメン...

自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離@大阪府大阪市 「ざるそば」
開店前から十名近い行列 落ち着いた和の空間に低く流れるJazz 若い男性3人と花番さん4人でやっている 注文を終えると薬味が運ばれる たっぷりのネギ 山葵...
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