鉄火丼(100611)

今日は鮨米さんに行く。
小上がりに先客有り。今日は鉄火丼をお願いした。
ケースの上には、枝豆・そら豆が大皿に載り、ツブ貝が大きな鉢に入っていた。美味そう
お茶の準備をしてくれているときに２名様がご来店。電話の予約のようで、直ぐに鉄火丼が出された。


鰯？、ネギトロ、ワサビ、シソ、ホタルイカX2、貝（名前が分からん！）、マグロの赤身X2、ハマチだった。お椀は、アラ汁。沢山のアラと刻みネギが入っている。
暫くして、大きなアスパラガスと絹さやを茹でたモノをデザートと言って出してくれた(^_^;
最近、ヲイラ一人と言うことが無く、お客さんが居るので、500円の鉄火丼は周りに浸透してきたのかな？
今日もみんな美味しく満足♪