鉄火丼@500(120614)

恒例の鮨米さんである。

今日の鉄火丼はこれ！

ヒラメ
ネギトロ
マグロの赤身
イカ
カンパチ
カツオ
山葵
シソ
ガリ
胡麻
海苔
ワケギ

カツオにワケギを散らしてくれている所が芸が細かい。
久々に海苔も敷いてくれた。
カンパチの色が鮮やかって印象。
ヒラメも凄く弾力があった。

お椀は葱タップリのアラ汁。
ヒラメのエンガワを取り除いた部分。
目玉の部分
背骨が２。
魚のつみれと盛りだくさんだった。

何時も満腹・満足な500円です。

2010年度平均額＝      675.81
2011年度平均額＝      649.62
2012/01/01～ 
今年度トータル金額＝ 71,906
今年度平均額＝         618
今年度延べ回数＝        115
----トータル----------------------------------- 
鮨米      　 11500円 23回　平均500円        
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