鉄火丼@500(091219)

今日は鮨米さんにお邪魔した。
先客は無し。
今回は鉄火丼を食べようと思ってきたので、そのまま注文した。
先客が居なかったので上寿司でも良かったかも？
鉄火丼はあっと言う間に出来上がる。
今回は白子が載っていた。白子は食わず嫌い。
生で食べるのは初となる。　食べてみると食べれないことは無い。
コクのある味だ。少々ヌルヌルしているのが嫌な感じ(^◇^;)
赤身が３キレ。シメサバ２切れ。ハマチ１切れ。漬け２切れ。ネギトロ。
こんな内容。これで500円なのに何故人が来ないのかなぁ
食べていると大将が、今日はお客さん来ないなぁ～と呟いた。
先週は３家族が来て、シャリが無くなってしまったそうだ。
客商売は読めないよね・・・多くシャリを作って余ってしまえば無駄になるし・・・

お椀はアラ汁でした。
今日も満足でした。