鉄火丼(100708)

定例の「鮨米」さんに行く。
今日は、カウンターも小上がりもおなじみさんで賑わっていた。
今日は上寿司と思って居たが、カウンターさんがまだだったので鉄火丼をお願いした。二人分が出来上がるタイミングだったので上寿司で良かったのかも？(^_^;


今日は、赤身X2、ネギトロ、イカ、ハマチ、漬けｘ２、ワサビ、シソ、ガリ。
皆さんにはなかったが、バッテラをサービスしていただいた(^u^)
お椀は、アラ汁。
鯛の目の部分がドーンと入って居た。嫁が居たら喜んでしまうのだが、ヲイラは苦手なので周りの部分だけを頂く。でも美味しい。
初めて頂くバッテラは、今まで食べたことのあるバッテラより柔らかな感じ。
あんまりギューッと押していないのかな？　味は美味しいので文句なしです。

おなじみさん達と、近所のラーメン屋の話題になっていた。
おなじみさん曰く、「美味しくないらしい」とのこと。
やっぱり豚骨が苦手な人には無理カモねと思った。

そういえば、自動車板金だったところが、美容院になっていた。
美容院って儲かるのかな？

今日も満足！