ももせ＠戸田_121224

ももせさんに行く。

今回は、天丼セットと鴨汁セイロをお願いした。
お茶と蕎麦の素揚げが直ぐに出てくる。
それから漬け物。
白菜とゴボウ
薬味はネギと大根おろしと山葵
天丼＆セイロ
セイロは、冷水で締められ腰が有り美味しい蕎麦なのだ。
かき揚げ天丼は、珍しく汁ダクでご飯がビチャビチャ。
何時もはサラッと掛かって良い感じなのに・・・
鴨汁
鴨の肉団子・鴨肉・柚・葱・三つ葉
濃厚な鴨の脂が出ていて美味しい。少し塩っぱいか？

帰りに蕎麦の素揚げをくれた。
そう言えば昨年も頂いたのだった。
満足でした