今日の収穫

高菜・法蓮草・かき菜を収穫した。

高菜は暖冬の影響で育ち過ぎて大きい。葉が60ｃｍ以上もある。漬物にしたが葉柄が硬いと思って、細かく切って食卓に上った。しかし、意外と柔らかくて味も良かった。

法蓮草は初めての栽培であるが、防虫ネットの中で順調に生長した。まだ収穫には早いがマルチの一穴に2株生えているので、間引きして収穫した。お浸しや胡麻和えで食べた。早春の法蓮草は柔らかくて甘味が有って美味しい。

北関東の名産のかき菜はほろ苦く春の味であるが、温暖なこちらでは寒さが足りないのか、苦みが少ない。菜花のような味であるがそれはそれで美味しい。

育苗の準備

中で育苗する小さな温室を設置したので、播種の準備を始めた。

ポットに培養土を入れ、ポットを籠に入れて、温室の棚に乗せた。このポットに種を蒔いて育苗する。

籠一個にポットが24個ほど入るので、6籠で146個のポットが用意できた。温室の片側で棚が9個乗せられるので、216個のポットで苗を育てられそうである。さらに籠を置くことが出来るところが3ヵ所あるので、全部で籠が12個で、ポットが最大で288個置ける。