収穫

蕗の薹・大根・青梗菜を収穫した。

畑の周囲の畦に沢山の蕗がある。以前の耕作者が畦に植えたものが増えて群生しているように見える。蕗は冬でも枯れず葉を広げている。その葉で根元は見えないので、葉をかき分けて根元付近を見ると蕗の薹が出ている。早速幾つか摘んで来た。ほろ苦い春の香りと味である。

青梗菜は間もなく収穫と言う時期になって、ヒヨドリの餌になっているので、一部を収穫した。

大根も収穫の時期がきて、大きくなった。