「鐡釜」ってほんとに久留米ラーメンなの?

4月20日(水) 曇り。

今日は午前中は日本橋、午後は横浜に出張…というわけで、横浜駅でランチって思って、とっても懐かしいダイヤモンド地下街(今は「ザ・ダイヤモンド」)をちょっとうろついたんだけど…ショージキ言ってこれはっていうお店が見つからない。ぼくは中高と横浜の学校に通ってたから、ダイヤモンド地下街はよく行ったんだけど、そのころから進歩が止まってるっていう感じで、せっかく久々に行ったのに、期待はずれの感が否めなかった。

そんな中見つけたのが、1枚目の写真の「久留米らーめん鐡釜」。半分の煮玉子入りのラーメン(2枚目の写真で確か730円)を食べたんだけど、特になんていうことのないフツーのサッパリ系のとんこつラーメン。久留米ラーメンって食べたことなかったんでどんな味なのかなあ…って思って入ったのに。

ネットで久留米ラーメンを調べると、かなり濃い目のとんこつスープが特徴みたい。しかも久留米のラーメン屋さんのリストの中に鐡釜が見つからない。お店の中にはいかにも久留米っていう感じの書き方をしたパネルとか貼ってあったけど、鐡釜ってほんとの久留米生まれのラーメン屋じゃないみたい。こんなふうに勝手に「久留米」っていうブランドを使っていいのかなあ!?