BBQ in my house

ポータブルBBQグリルを買ってから、ちょくちょくバルコニーでハンバーガーを焼きます。
こっちだと、安くて美味しいビーフパテがスーパーに行けば高いのから安いのまでいくらでも買えます。
もちろん、ハンバーガーのバンズも数十種類から買えます。
チーズもハンバーガー用に色んな種類が売ってます。例えば、チェダー、スイス、ペッパージャック、アメリカンとか。
それによって色んなタイプのハンバーガーが味わえて楽しいです。
僕が最近、好きなのは、ゴマの付いたバゲットっぽいバンズにアンガスビーフとペッパージャックをはさんで、レタスとトマトとオニオン入れたやつです。

こっちの人はあんまりハンバーガーにケチャップとかマヨネーズとか入れません。
基本、塩コショウだけです。
僕も最近は、リアルソルトにブラックペッパーだけで食べますが、これ確かにビーフのジューシーさと香りがはっきり分かって、高級な肉の場合には、これの方が価値があります。

あとホットドッグの時は、こっちの人はマスタード以外使いません。
これまで誰一人としてケチャップをホットドッグに使ったアメリカ人を見たことないです。
あと基本、ホギーロールにソーセージだけで、野菜とかほとんど入れません。入れても刻んだオニオンだけです。