The「厨」-12.6.3

6月のThe「厨」 父の日に寄せて 和風献立です。





焼きキャベツは 甘みも楽しめます


生八つ橋の 皮を作ります





ささ身の筋取りは 結構手こずります…





〆鯖の ご飯の塩梅が 難しい！





鯖寿司 … 　豪快なばってら？






仕上がりは 結構なもんです


焼き野菜と ささ身の明太子和え サッパリ季節の 風味


頂きま～す





美味しいですよ ～