２月の手話カフェ

本日のお菓子作りは、クッキーにチャレンジ　
今月の担当はＯさんです。　



まず、クッキーのタネに混ぜ込むチョコを砕きます。
「金づちを取ってくるわ。」と言うと、
「自分のを使う。」とロッカーから木づちを持ってきてトントン。
いい感じに砕けました。　　　



３つの材料を混ぜるだけのとっても簡単なレシピです。砂糖不使用　　
硬さは牛乳で調整します。



そして出来上がったタネをスプーンでアルミ箔の上におきオーブンへ。
クッキーを作ると聞いて担当を立候補しただけの事はあり、Ｏさんはとても上手でした。　　　



作業は午前中で終わり、午後からの手話カフェの為の片付けにも余念がありません。
みんなが食事の為に作業室を出た後も、１人残って掃き掃除をしているＯさんに感激しました。　
　


ここの所、コーヒーの作り方を教え込まれてるＮさんです。
頑張ってね　　



福祉事務所からのお客様への接客を買って出たＴさん。
とても慎重です。



まずまずの来客数だったように思います。
砂糖を使わないソフトなクッキーも好評でした。（一部ではスコーン？と言う声もありましたが・・）
　


後片付けも終わり、ホッと一息。
何やら楽しそうに会話中の２人をパチリ　　

みなさんお疲れ様でした。次回３月もよろしくお願いしま～す　



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