今日の当番は、写真が趣味のOさんです。
調理の下ごしらえはとても丁寧。
ジャガイモの皮の剥きにくい部分は包丁の角を使って残さず剥きます。
お皿への盛付けも気を配りながら。
メニューは
・シーフードカレー(エビ、イカ、貝をタップリのニンニクと生姜で炒めました。)
・大根と水菜のサラダ(大根は塩もみをしています。)
いい香りのヘルシーカレーが出来ました
12時前に、
「いただきま~す 」
カレー好きのMさん、一口食べて
大きな鍋でたくさん作ったカレーはおいしいですね。
みんなと一緒に食べるからなおさらです。
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