当番のOさん、調理を始める前に「あっ、忘れた。」と鞄の中をゴソゴソ。
そう、マイ包丁です。自分で研いだりもするようなので手入れもバッチリ。
メニューは、クリームシチューとレタス・水菜のサラダ。
一昨日の学習会の休憩時間に皆で話し合って決めました。
シチューには、以前好評だった肉団子を少し小さく作って入れました。
Oさんの手際の良さもあって(いつもながら)11時過ぎには出来上がり。
12時に皆で「いただきまーす」
ご飯を炊くのも、Oさんが
「軟らかい方が皆食べやすくて良いから。」と、水を多目に入れて一工夫。
軟らか過ぎず調度いい加減に炊き上がっていました。 さすが!!
大きな口を開けて食べているのはTさんです。
最近、膝の調子が少し悪くて元気なかったですが今日はいつものTさんでした。ホッ。
おかわり続出~。
みんなシチューが好きなのね。
たくさん作りましたが鍋は、ほぼカラになりました。
次回も美味しいものを作りましょう。