ワイン会でお世話になっているうっちーは、自分の家で作っている野菜を直売所に出荷している。うっちーの作る野菜はとてもおいしく量もたくさんないので、すぐに売り切れてしまうそうだ。
そこで出荷する前に野菜を売ってもらうことにした。なんでもいいので５００円分見つくろってもらったら、こんなにたくさん。（左側のクウシンサイはおまけでもらったのだが。）
この野菜達をどうやって食べようかと考えていたら、ご近所さんにまたまた野菜をもらってしまった。
さあ、バリバリ野菜食べるぞ！
そこで出荷する前に野菜を売ってもらうことにした。なんでもいいので５００円分見つくろってもらったら、こんなにたくさん。（左側のクウシンサイはおまけでもらったのだが。）
この野菜達をどうやって食べようかと考えていたら、ご近所さんにまたまた野菜をもらってしまった。
さあ、バリバリ野菜食べるぞ！
懐かしいな～カンクンは沢山のニンニクで炒めるのが最高かな？
最近の中華料理屋さんでは空芯菜の炒め物があったりするよね。炒めてもシャキシャキ歯ごたえがあっておいしい！
先日の旅行ではフーチャンプルーに入っていました！
お麩が入ったチャンプルー？
沖縄好きとしては気になるわー。
作り方は簡単♪
具：お麩、卵、お肉かランチョンミート、もやし、青菜などを
炒め合わせてください。野菜は何でも良いデス。
POINT：お麩を水(orぬるま湯)で戻した後軽く絞り、
それを卵液に浸して卵を吸わせてから炒める！
あとは普通に野菜炒め作ってください。
卵を吸ったお麩がふかふかで美味しいよ♪