雨でした

一雨毎に花が咲きます。

公園のつつじ


モッコウ薔薇


こでまり


芍薬
やっと撮れました。蕾に沢山のアリ
花が咲くと１匹も居なくなってしまう。
コレって不思議じゃない？

今日もライゾウ

寝床のライゾウを覗くと奥にいても前に出てきて「な～に？」って言ってるように見上げます。
私はこの顔が大好き（親馬鹿）ピンボケです


もうひとつ「なに」の写真

完璧にビビッてます

常夏！？

我が職場のハイビスカス２月辺りに咲きましたとお知らせしたのですが、あれから次々と咲いています


今日のライゾウ　（写りオッケー）

このクマはアイピローでした。。。
ライゾウのお気に入りとなった為
高い所（１７０cm位）に置いて見張り台となっています
巡査ご苦労様です

怒ってるみたいに写るって

偶にあるよね。

今日はパンの日で～す♪

先日大量のジャムを作ったので今日はジャムパンを作ろうと思います上手く出来るといいな

材料です
強力粉　　　　　２５０ｇ
スキムミルク　　　　　大匙１
無塩バター（室温に戻す）　　３０ｇ
砂糖　　　　　大匙３
ドライイースト　　　　　小さじ１
卵液　　　　　卵１個と牛乳合わせて１８０ｃｃ
粗塩　　　　　小匙１
溶き卵　　　　　適量
苺ジャム（片栗粉で固くしたもの）　　　適量
その他パンに入れたいものを用意します。


ボールに小麦粉とスキムミルクを入れ軽く混ぜておく（菜箸が便利）
バター、砂糖、イースト（砂糖の上にイーストを乗せる）を入れたボールに卵液の半量をイースト目掛けて入れます。
混ぜます～（この時にも菜箸が便利）


ポロポロになったら卵液の残りを入れる。


生地がまとまり始めるまで菜箸で煉って粗塩をいれる。


まだ柔らかい生地を手で捏ねる


生地が纏まって艶が出たら丸めてラップをかけて暖かいところで１時間
１次発酵させます


倍くらいの大きさになっていたら指に粉を付けてフィンガーチェック
生地に戻りがなかったらオッケ～


手で押さえてガス抜き～


１２等分に分けて丸める　団子みたいね


ペーパータオルを濡らしてかけて室温で１５分休ませる


ガス抜きしてからジャムを包む


丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べ暖かいところで
３０分の２次発酵　


溶き卵を塗って１８０度のオーブンで焼き色が付くまで
１０分位（様子を見ながら）焼きます。


いかがでしょう


中身はこ～んな感じです

半分はプロセスチーズを包みました。


明日のお弁当はチーズパンとジャムパンと言う事になりました

私の作り方の元は本が先生です。
今は自己流になっているので本格的にパンを作る方とは違うところがあると思いますが趣味なので工夫しながら楽しんで作る事にしています

ほしいなぁ～♪

チーズパンを焼いたのでお昼に食べていたらライがやってきました。
パンも乳製品も好きな子ですが・・・

夕暮れ時

今日は暖かい１日だったね。

仕事帰りの寄り道 ②

静岡では茶摘が始まると初夏となるんですが・・・

お茶の葉が随分伸びてきています。

この茶原、木の生えてないところがありますね。
車が落ちて木が折れてしまったようです。
前方は第２東名です。
この道の先に農家の方たちが出している店があります。
そこでは「べにふうき」と言う名前のお茶を作って売っています。
花粉症に効くお茶として聞いた事があるでしょうか

山菜も豊富です。ほんの一部ですが


今日の買い物　　タラノ芽は天婦羅が美味しいですよね～

お昼ご飯に「しぞーかおでん」を買ってしまいました
どれでも１つ５０円です


今晩のご飯は
シメジのバターいため（タカタカ作）


餃子（わたし作）

フライパンの形に焼いたんだけど・・・
焦げちゃった

でも次は頑張るわ　と立ち直りが早い私でした

仕事帰りの寄り道♪ ①

ムフフ今日は朝から無人販売めぐり・・・って言ったって職場から家に帰るまでの道すがらにあるんですがね
今日のお目当てはヘチマの苗です。

きゅうり


ピーターコーン


かぼちゃ

ん～っ　　ヘチマって無いね～


しめじ農家の一角にある無人販売
ここの野菜は安くて量が多いのよ～


３００円でどのくらいあるかって言いますと・・・

山盛り～　苺といいシメジといい山盛り過ぎだよね
これからの季節、鮎釣りが忙しくなると「干ししめじ」なる物が出てきます。

ここはコンパクトながら品揃えは多いです。
切花も置いてあったりします。

此処の卵は黄身が山吹色でプリッっとしているのでパン・ケーキを作る時には買いに来ます。

するがエレガント　４～５こで１００円　

ん～ん。これじゃ～今夜のおかずシメジのバターいため
好きだけど・・・好きだけどさ～此処まで来たんでもう一箇所行ってみることにします天気もいいし～

今日のライゾウ

今期最後の桜です。
ソメイヨシノ・山桜の終わった頃咲く桜ですが名前がわかりません。
知っている方がいたら教えてください
ハナビラがハートになっていて可愛いです。


今日のライゾウは頭イイコイイコ

のの字で背中をイイコして・・・

いよいよ羽の下って時に「もう、結構で～す」
スルリと手から抜けて行ってしまいました。
アラ残念
またおいで


苺のジャムはこのようになりました。
私の好みで半分くらい粒を残した感じになっています。

明晩はジャムパンを作ろうと思います