タコライス

西表島のレストランのメニューにあった「タコライス」とかを食べてみた。名前からして「蛸」かなと思うが、そうではありません。メキシコ料理の「タコス」を沖縄風にアレンジして、ご飯と一緒に食べる料理でした。スパイシーな味がして、旨味だった。写真の建物は「キッチンいなば」もう一枚は近くの星砂の浜。

＊しばらく休載していましたが再開しました。