金峰桜井

以前頂いた「金峰桜井」をついに飲みました。



なんと言うか、いわゆる想像を超えた味になっておりました。

寝かせまくっていたので瓶内熟成が進んで、凄い味になってるんじゃないかと思いました。

ガツンとした香りと、クセのある味が口の中を支配して、中々離れてくれません。

どうも、個人的にはクセの方がかなり強く、飲むのに大分時間を要しました。

これはちょっと、先割りを検討したいと思います（苦笑