久しぶりに香港へ行ってきました。
この時期はまだセールも始まってないので、とりあえず食料品の買出しです。
スコールのような雨が降る今日この頃の気候。
雨上がりの香港は、広州以上に湿度が高く蒸し暑かったです。
夕飯は友人夫婦と香港島・銅鑼湾にある「味十味（あじとみ）」にて。
日本人の女性シェフが作る、和・洋食系のお店で、塩にこだわったカルパッチョや
焼き鳥、パスタが美味しかったです。
オットとお友達のご主人とで、ワインを４本も空けてしまいました。
翌日オットは朝８時から会議があるというのに・・・
今回宿泊した「ホリディ・イン・ゴールデンマイル・ホンコン」は、
地下鉄の駅の真上なので、とっても便はいいものの、
部屋の窓のすぐ目の前に、ローカルな住宅がせまっていて、
昼間でもカーテンが開けられませんでした。
。 ↓
オットとゴルフコンペに参加しました。
夫婦どちらもゴルフをやる人が集まって、夫婦のスコアを隠しホールのハンデで
競うコンペで、２～３ヶ月に一度開催されます。
会場は車で１時間の「広州南華ゴルフ倶楽部」。
到着すると、入り口にどーんとウェルカムな看板が
「熱烈歓迎 夫婦杯 ゴルフコンペ」
結果、我が夫婦はブービーでした。 ハハ・・・
次回はもっと頑張らないと、幹事がまわってくる危険が・・・
オットが会員になっていた「マスターズ・ゴルフクラブ」が、突然５月で
閉鎖になってしまったため、ゴルフに行く機会が激減してしまいました。
閉鎖まで１ヶ月もない告知期間に手続きをさせられ、
果たして払ったお金がちゃんと戻ってくるのか、
会員だった人達の間に不安が広がってマス。
いきなり閉鎖しちゃうところが、中国だよなぁ・・・
今日は同じ語学学校に通っていたメンバー５人で、創作広東料理の「喜客」に
行ってきました。
今日一番の目玉料理の「酢豚」
某ホームページのグルメ特集で、超オススメと出ていた一品デス
「美味し～い」ってなるハズだったのにぃぃぃぃ・・・
豚の脂身を揚げて、お砂糖でからめたようなその味に、一堂絶句・・・
久しぶりに大きくハズし、不安な出だしでしたが、その後はいつものように
美味しいお料理のオンパレードで、ひと安心。
今日は個室だったので、最低消費金額が決まっていて、まだ５０元分足りないと
お店の人に言われたので、デザートを頼みました。
このお店のオススメ商品「チーズ・スイートポテト」
これまた、見た目はとっても美味しそうだったけど、スイートポテトの上に
粉チーズが振ってあって、ビミョーな感じの味になってました。
このお店が“創作料理”っていうことを、実感した今日のランチでした。
最近日本人奥様たちの間で話題の「無農薬野菜」の宅配を
お願いしてみました。
広州でも無農薬の野菜を食べられるようになったなんて・・・
形や大きさの不揃いが、手作りっぽい感じです。
キュウリは日本のと同じくらいの大きさでしたが、「チンゲン菜」など葉モノは
害虫がつく前に収穫してしまうので、とってもかわいらしいサイズ。
それでもどの野菜も、野菜の味がちゃんとしてて、美味しかったです。
ただ、値段はジャスコで買う３～４倍。
安全な食を求めるなら、多少の出費は仕方ないのでしょうか
ちなみに最近は「お豆腐」もデリバリーしてくれる業者ができて助かってます。
このお豆腐は黒龍江省出身の中国人が作っている木綿豆腐です。
大豆の味がしっかりして、とっても美味しいです。
他に「水煮大豆」 や 「厚揚げ」 「豆乳」 なども配達してくれます。
広州生活もだんだん便利になってきました。
久々に日本の洋食が食べたくなって、「西洋軒」へ行ってきました。
前日までに予約を入れ、その時に食べたいメニューも伝えておきます。
その時の気分は「エビフライ」だったので、迷わずそれをリクエスト
スープとサラダのあとに、エビフライ登場
期待通り美味しかったデス。
そして今日は付け合せのパンの替わりに、「ドライカレー」が登場
シェフ自慢のドライカレーは、ドライというより普通のカレーのような気が
しましたが、美味しくいただいて、かなりお腹いっぱいになりました。
このお店のお客さんは、ほとんど日本人。
こじんまりしたお店なので、隣の人の話がよーく聞こえちゃいマス。
最近、まわりの中国人にはどうせ日本語がわからないだろうと
かなりきわどい話まで普通の声で会話しちゃってる私達。
今日は話の内容に気を配っての食事で、ちょっと肩凝っちゃいました。
でもこのクセは治しておかないと、日本に帰った時に困るよねー。
先日日本に帰った時に受けた健康診断で、体重・体脂肪が、
いまだかつて見たことのない数字に成長していたことにショックを受け
「運動しなくちゃ！」と口グセのように言っていたことを、
遂に実行しようと決意しました
同じマンションに住むお友達と３人で「お散歩倶楽部」を結成
週に３回、近所の体育中心の中をウォーキングすることにしました。
果たして週３回で痩せるのか 歩く時間は増やしていった方がいいのか？
いろいろギモンもありますが、とりあえずいつまで続けられるかが
一番の課題です。
そして、とりあえずまずは形からということで、お散歩用のウェアを衣料品市場で
買い込んで来ました。
だからと言って、こんなに買う事もなかったかな・・・
広州にもトンカツ専門店があると聞いて、行ってみました。
オフィスビルの２階にある「だるま」は、トンカツの他にも居酒屋系の
メニューが揃ってました。
今日は「黒豚ヒレカツ定食」( 50元 ）を食べてみました。
想像以上にお肉が柔らかくて美味し～い
キャベツ用のドレッシングが無かったのが、ちょっと残念だったので、
次回はドレッシング持参で行けば、パーフェクトかも。
先日オープンした「ウェスティンホテル」のランチビュッフェに行ってきました。
店内はお客さんが少なく、ちょっと閑散とした感じ。
でも、並んでいるお料理はなかなかキレイに盛り付けされていて、美味しそう
が、食べてみると、お肉類はパサついていてちょっと硬い
和食系のものは、ダシが使われてないような間の抜けた味だし、
その場で作ってくれるパスタも、なんだか今ひとつソースにコクがない。
パンはカチカチだし、デザートはひたすら甘い・・・・
唯一美味しかったのは、ほかほか「小籠包」でした。
これでひとり税・サ込みで190元（約3,000円）かぁ・・・
うーん、たぶんしばらく行くことはないかな。
今夜の我が家の夕食のおかずの「カツオのたたき」でーす
それがどーした って感じですが、ココ広州では食卓に“生もの” が
のぼることは皆無に等しいので、今夜はこれでもスペシャルメニューなのです。
これは日本食材をレストランなどに卸している問屋さんから宅配してもらった、
日本からの冷凍輸入モノです。
その時によってですが、マグロや甘エビなどが有る時もあります。
これをスーパーで売ってくれたら、いいのになぁ・・・
今日のランチはフランス料理店「ラ・セーヌ」にて。
フレンチなのに、なぜかいつも “パスタ” のコースをいただきます。
“にんじんのスープ” と “ペンネのトマトソース”、“ブルーベリーババロア”。
これにパンとコーヒーが付いて58元（約900円）なら、文句は無いかな
