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マイ・パン教室 マイ・パン工房

介護の方々からお話を聞いて

三人の方々がお出でくださいました。デイサービィス、母親に接する方です。

お話を聞くと私の知っている母親とは違う一面が見えます。もう少し若くて元気だった頃を思い出させます。

やはり違った環境が脳を刺激して、比較的新しい記憶を揺り動かしているのかもしれません。やはりプロの介護は違う所が

あります。今は週3回のディサービス、それ以外の日に3回の夕食の介護でお世話になっています。

家ではほとんど寝たっきりです。ストレスが溜まる為か、1日1箱のティシュペーパーを使います。

介護の方は女性ですので、出来るるだけトーンの高い声で大きくおしゃべりをお願いしています。

そんなことが役に立っているのかもしれません。

1時間半ほどでお話は終わりました。

夕方になり誕生日が近いという事で、デイサービスの方が母親のお写真を撮りに来てくれました。感謝。


夜10時ごろになり、また遠くからかの青年がススキ、ヒガンバナをたくさん届けてくれました。

明日、活けてみるつもりです。


パンは酵母の育成をしています。順調に成長しています。明日あたりにはイースト醗酵に進めようかと思っています。

何分温度計が信頼できないということに一抹の不安があります。


今日のパンは食パン、アンパン、クリームパン、チョコパンとピロシキです。




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