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マイ・パン教室 マイ・パン工房

おいしいレーズンパン

おいしいレーズンパンにチャレンジしました。強力粉350g、レーズン150

g、卵黄2個、三温糖30gと天然酵母です。

作り方は一緒です。また、焼く直前に水溶き卵白を塗り、焼き時間を200度12

分にして、焼き色をつけました。

卵アレルギーの無い人専用です。これからは牛乳、鶏卵も使用して焼いていきま

す。



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