トラットリアボッカボーナ（イタリアン JR外房線土気駅）

9月5日にあすみが丘の分譲地内にオープンの新店。外観も真新しく店内も明るく広い。
自慢は、店内の石窯で焼いたナポリピッツァとのこと。

食べたもの
　カプリチョーザ（￥1,350）

トマトソース・モッツァレラ・ブラックオリーブ・ゆで卵・生ハム・きのこ・カルチョーフイが載ったピザ。生地がサクサクとしていて、自家製トマトソースの酸味も刺激になりなかなか美味。

残念だったのは開店して間もないためかオペレーションにやや手間取りのあるところ。今後に期待したい。

■お店のDB
　住所：千葉市緑区あすみが丘東33街区
　電話：043-295-7729
　営業時間 火～金　11:00～16:00,17:30～22:00
　　　　　　　土日祝　11:00～22:00
　休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
　アクセス：JR土気駅南口より千葉中央バス
　　　　　　　あすみが丘ブランニューモール行
　　　　　　　「あすみが丘東中央」からすぐ
　　　　　　　駐車場 50台
　総席数：77席（バーカウンター7席、テーブル46席、テラス24席）
　地図
　

2007/12/01

Ｔｒａｔｔｏｒｉａ Ｂｏｃｃａ Ｂｕｏｎａ （ピザ / 土気）★★★☆☆ 3.0

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ラーメンつじ久（竹岡系ラーメン JR内房線木更津駅）

このつじ久（つじひさ）は日本橋の人気店で１０年程前に木更津に移転してきたとのこと。
木更津駅からチョット離れた住宅街の中にひっそりと営業していて目立たないが、地元の人気店。

食べたもの
　みそラーメン（￥７００）
　餃子（￥４００）

竹岡系ラーメンの店だがみそラーメンが人気メニューといくことで今回はこれにチトライしてみた。

スープは動物系と魚介系のブレンドでサラッとした味わい。味噌もあまり自己主張していなくてクセが無い。
腰の有る中細縮れ麺は信州から取り寄せているとのこと。ツルツルしていて汁をはじく感じの麺。
上に載っているキャベツやもやしといった野菜もきちんと炒められていて（手抜きの店ではもやし程度を麺と一緒にさっとゆでて載せるだけのところもあるが）ボリュームもたっぷり。

具のバラチャーシューは２枚入っているが厚切りでかなり味が濃いこととやくみに刻みタマネギが入っている（みそラーメンなのに！）ところはやはり竹岡系。
また、女性２人で調理と接客、小上がりがある等は竹岡系のお約束通り（笑

また、セットメニューが豊富で￥８００とお手頃価格で人気があるようで、セットメニューを注文している人が多い。駅から離れて目立たない立地だが昼食時はほぼ満席だった。


■お店のDB
　住所：木更津市貝渕3-2-3
　電話：0438-23-6380
　営業時間：11:00～14:00,17:00～21:00
　定休日：月
　アクセス：JR内房線木更津駅東口下車。
　　　　　　　線路沿いを君津方面へ徒歩１５分
　　　　　　　駐車場有り（３台）
　地図
　

2007/11/30

ラーメンつじ久 （ラーメン / 木更津）★★★☆☆ 3.5

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