つけ麺屋 やすべえ

先週に引き続き池袋。

脳のMRI結果の説明を聞くため。

で、フォーのお店に行ったのですが、残念なことにパクチーがないとのこと。

先の九州豪雨で産地が被害を受けてしまい、入荷がないとのことでした。

他産地の仕入れればいいのに。

 

ということでフォーのお店はまた改めるとして

隣のつけ麺屋さんに入りました。

 

　

つけ麺屋　やすべえさん

 

ま、左上のメニューですよね。

通常のつけ麺。麺量は中盛。大盛までお値段一緒。

15分ほどして着席。

出てくるまでの間にこだわりについての読み物を読んでおこうかな…と思ったら

すぐ出てきたので読み物は写真に撮りました。

 

 

中盛の麺は330g。大盛だと440gなので中盛で正解だったと思います。

でつけ汁ですが

 

チャーシューは沈んでいます。刻んであるタイプ。

食べやすい醤油ベースで少し甘め。

最初はこのまま、途中で卓上にあるきざみ玉ねぎと魚粉を足していただきます。

魚粉との相性は最高です。さらにおかわりで投入しました。

最後にスープ割をして飲みました。

 

みそつけ麺のつけ汁　こちらはもやしがたっぷり。味玉トッピング。

 

美味しいつけ麺でした。ごちそうさまでした。

 

 

◆つけ麺屋 やすべえ 池袋店

　　東京都豊島区東池袋1-12-14

　　TEL：03-5951-4911

 

 

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