ルヴァンのごまクッキー

先日ルヴァンから送られてきたパンの中で、私の一番のお気に入り・ごまクッキー♪私が働いていた時分のごまクッキーは白ごましか使われていなかったが、今回送ってきてくれたものには、白・黒両方入っているレシピになっていた。
クッキーとは言っても、ルヴァンのパンは基本的に糖類を使わないので甘くはなく、ドイツパンのプレッツエルのような感じ。ルヴァンの商品の中でも一番固く噛みごたえがあり、ざくっとした食感、同時に広がるごまの香りと、塩の風味。粉の甘味が噛むほどに出てきて、実にうまい！
これに似たものを作りたいと、卒業後なんどか挑戦しているのだけれど、なかなか難しい。

大人の癒し空間

先日の記事で取り上げたペンションソルトアンドペッパーさん。
こちらに関して誤解のないようにひと言。
私たちは、一応ご主人お見舞いと言うことで遊びに行ったので、はしゃぎ回るそわかんぼを大目に見てくださったと思うのですが、ソルトアンドペッパーさんは、基本的に「大人の癒し空間」です。
静かな休日をゆったり過ごすための場所なので、基本的にお泊まりは大人のみ受け入れということになっております。
この夏、子連れでお泊まりに行こうかな～、と考えておられた方、スミマセン
でも、近辺にはお子さま向けのレジャー施設がないので、よっぽど自然好きのお子さんじゃない限り、ファミリー旅行には向かないかも・・・。
休日を静かにのんびりと過ごしたい大人の貴方、是非一度ソルトアンドペッパーに足をお運び下さいね。久志には、都会とはまた違う、豊かな時間が流れています。