＜やっぱ・バジル・香りの王様＞＞＞

材料はこれ
玉ねぎ（ネギでも美味い）ニンニク（なくても可）
ベーコン（鶏肉が一番よい）バジル（これは絶対に必要）
ナンプラー（タイ料理の基本調味料、醤油みたいなもの）
素麺２束






１、サラダ油少々でベーコンとニンニクを弱火で炒める
　　ベーコンの油がジワジワとでる
　　その油で玉ねぎを炒める(中火）



２、玉ねぎがしんなりしたら
　　水切りした素麺（ナポリタン参照）と
　　バジルを入れ手早く炒める



３、最後にナンプラー大さじ１杯を
　　１ヶ所に落とさず、数ヶ所に落とし
　　まぜ炒める



＊ナンプラーは塩っぱい
　日本の醤油の数倍の塩からさ
　いつもは何でも目分量の私でさえ
　これだけは計る
　入れ過ぎると食せない

これで完成！
好みでコショーも可
左横上の物体は私の常備食
鳥ササミのバター（正確にはマーガリン）焼き



ササミに塩、コショーふったものを
フライパンで蒸し焼きにしただけ
これを炒め物やサラダに入れて食す
低カロリーでヘルシー

同居してる猫様たちがササミのボイルが好きなもんで
私も食べております



今日は料理の時間を計測
５分の砂時計購入
ナポリタンで書いた
５分でできるは嘘
最高に手際よくやって８分でした
すみません



私、タイ料理が大好き
なにかが足りない
近々、本物を食べに行き
勉強してきます
そういう訳で
★★☆☆☆


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