「老舗の旅」、今日は浅草、麦とろでコース料理を楽しむ。落ち着いた雰囲気での老舗の味を堪能。

2016-06-04 05:33:51 | 和食

　きょうは読売カルチャー企画の「老舗」で、浅草麦とろへ。予約は3900円程度の物からしか受けないので、それを依頼。個室も確保してくれるという。しかし、支払いは税金・サービス料が含まれ、4600円程度になる。どうしてこんな事になるのがわからないが、システムなので文句を言ってもしょうがない。

　まあ、きれいな食事場所で丁寧な応対が可能なので、楽しむことにした。20畳程度のスペースにゆったりと配置された食事はなかなか気持ちがよい。浅草近辺を歩いてきていたので、のんびりできる場所はありがたい。準備された全体には、絵が描かれた紙がかけられていた。

　当然、仲居さんが３人ほど対応してくれる。ぜんざいは３種。①湯葉②とろろ③青菜(小松菜だったと思う)。彩り配膳も気持ちがよい。湯葉は、優しい味付けにされていた。酢を多少加えた出汁で仕上げられていた「とろろ芋」は食感も良い。おひたしも同様である。

　小鉢で④刺身(3種盛り)が提供された。丁度良い量。鮮度良いものだった。のんびり出してもらうよう依頼していたが意外とピッチは速い。お酒等も楽しむ参加者は和み始めていた。椀物は、⑤とろろの揚げ浸し。青のりが入っていたのだろうか、香りも良いものとなっていた。

　続いて出された椀物は、⑥煮物(芋万頭)。板麩　銀餡　柚子胡椒が入っていた。あんかけの椀は彩りも春の雰囲気。食べると仲には、いろいろな物が入っていた。味が相まっておいしい。やはり優しい味はありがたい。ついついお酒も進んでしまう。

　やや落ち着いた頃に⑦焼物(ハマチ照焼・丸十・生姜）。きれいに盛りつけもされていた。食べる量は、それぞれは少ないが、不思議におなかは満たさせる。おもしろいものだ。丁度頃合い食。締め。⑧麦とろろご飯と⑧トロそば(茶そば)の選択。

　私は、とろろろはご飯系で食べたい。お店の名前通り「むぎとろ」をお願いした。味噌汁と香の物が付くのがありがたい。麦とろ名は、香りも良い青のりがかけられていた。香の物には、とろろ芋の付けのも入っていた。おなかも十分に満たされました。

最後は、⑨抹茶のアイスクリーム。口もととのえられました。サービスとして、1階で販売もされているかりんとうが提供され終了。お茶も番茶に変わっていた。やや小雨も心配されたが、天候も回復、ここで解散としました。

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情報を共用し，多くの方の意見も頂きたい思います。気ままな食生活。

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