五反田での仕事。久しぶりに「鮨処・阿部」に入ってみた。ランチ鮨(にぎり)定食。

    　いつ行ってもあまり内容(提供・質)が変わらない料理店はやはり良店といえるであろう。そういう意味で五反田等にある「鮨処・阿部」は職人が変化してもほとんど変わらない寿司を食べさせてくれる。それも私が食べるようなランチ。そういう時間帯でも手を抜かない姿勢はありがたい。最近、うかがうチャンスが無かったが、今日は平日、時間もとれてのだ入ってみた。店内は変わっていない、カウン . . . 本文を読む