でかいシイタケ

取り忘れたシイタケなんですが、手のひらより大きく
重さは４００グラムありました。

裏面を天日に当て、さっと水分を抜いたシイタケは
紫外線を浴び、旨味と免疫力がまして美味しくなるんです
やってみて下さい。

今度、見つけたら販売してみようかな